餐饮股集体下挫，其中海底捞，颐海国际跌4%，九毛九跌3%，高门集团跌近3%，奈雪的茶，呷哺呷哺跌2%，翠华控股，百盛中国跌1%。

高盛7日发表报告，预料疫情将继续在明年上半年影响内地餐饮股，下调餐饮股盈利预测和目标价该行认为，九毛九继续表现出领先的同店销售的趋势和按计划进行的扩张，重申其买入评级，目标价由35港元下调至31港元，百胜中国在较早时的业绩发布会上强调了其短期风险，但该行对其质量增长和加速门店扩张目标保持乐观，门店回报水平健康该行对百胜中国持买入评级，目标价560港元，海底捞早前宣布的300家门店关闭，该行将其目标价由27港元下调至21港元，评级中性，由于关连方销售下降，该行将颐海国际目标价由39港元下调至36港元，评级沽售，考虑呷哺呷哺品牌复苏缓慢，同店销售增长及毛利复苏放慢，目标价由8港元下调至6.9港元，评级中性

国内市场，高端品牌卡萨帝在稳居高端市场第一后，换道场景再次打开了上升空间。财报显示，相较于20年Q4的35%高增长，上半年卡萨帝收入增速达74%，实现了从两位数到两倍速增长。

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