日前，星巴克频繁触碰食品安全红线相关话题登上微博热搜，引发众议不少网友在下方评论表示:40块钱却喝了杯过期咖啡，星巴克此番操作实在让人难以理解
根据消息显示，最近几天，新京报记者在无锡市两家星巴克门店卧底调查时发现，这个号称为顾客提供高品质咖啡体验的品牌，却存在使用大量过期食材，用擦垃圾桶抹布擦咖啡机，吧台等物品的情况，频繁触碰食品安全红线。
对此，星巴克中国通过官方微博回复称，对于报道中所涉及的食品安全问题，深感震惊同时，已第一时间关闭了这两家门店，并立刻启动深入调查
官方资料显示，星巴克咖啡公司成立于1971年，总部位于美国华盛顿州西雅图，是一家专业咖啡烘焙商和零售商。
1999年1月，星巴克在北京中国国际贸易中心开设中国内地第一家门店，正式进入中国市场截至目前，品牌已经在中国内地200多个城市开设了5400家门店，拥有近60000多名星巴克伙伴
而除本次被报道的食品安全问题外，星巴克还曾多次因类似情况遭到消费者投诉黑猫投诉平台显示，近两个月相继有消费者反馈，在星巴克店内就餐时，遇到咖啡内喝出苍蝇，饮品内喝出异物等情况，以及就餐后出现腹泻等问题
对于食品安全问题频发的原因，在上述卧底调查中，从一名星巴克员工的话语中可见端倪该员工表示，公司要考核门店的营业额和利润率，如果成本花费过高，这些数据会不好看
事实上，门店食品安全问题背后隐含的，是这家入华20余年的咖啡企业正面临业绩承压的危机。
不久前，星巴克公布的最新财报显示，中国市场的同店销售额同比下降7%，平均客单价下降5%，交易量下降2%，增长有所放缓而根据消息显示，目前中国已成为星巴克发展速度最快，最大的海外市场
鲸平台主库专家江瀚曾在接受蓝鲸财经采访时表示:对整个市场来说，咖啡实际上是未来发展的一个重点，市场对咖啡的需求量正在不断提升，特别是精品咖啡，实际上需求量是更大的。此后又有拥护星巴克文化的大V在微博发文力挺，用侮辱性语言形容博主;忍住不看视频小姐姐那张还没整好的脸，也勉强忍住那个惨不忍睹的嗓音;，并且称不了解星巴克咖啡和烘焙文化的消费者是;装逼的屌丝，消费承受能力只有99块钱;。。
而最近几年来，咖啡领域的确动作不断根据有关统计，上半年咖啡领域相关项目融资事件共16起，其中Mstand，illy，Manner，瑞幸，隅田川，三顿半等多个品牌都拿到了数亿元融资金额，而Manner的估值甚至已达到20亿美元
如此内忧外患之下，深陷食安问题漩涡的星巴克未来将何去何从蓝鲸财经记者将持续关注
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